"Sem dúvida, a maior invenção da história da humanidade é a cerveja. Oh, eu te garanto que a roda também foi uma invenção muito boa, mas a roda não vai tão bem com pizza. " Dave Barry
"A cerveja é a prova de que Deus nos ama e quer que sejamos felizes." Benjamin Franklin
"Ele era um homem sábio que inventou a cerveja."-Platão
Sim, a cerveja é muito boa. Mas também tem uma história muito estranha, como atesta estes fatos. Confira!
1-Antigas receitas de cerveja.
A fabricação de cerveja data por volta de 6000 aC. No entanto, foi os sumérios por volta de 2000 aC que amavam muito ela. Suas placas e esculturas, muitas vezes mostravam pessoas ou deuses a beber frascos grandes de cerveja. Um hino a um dos seus mais importantes deuses, Ninkasi, é realmente uma explicação muito detalhada de como fazer a cerveja, o que era útil em uma sociedade que era quase totalmente analfabeta. Quer fazer alguma cerveja, mas não pode ler a receita? Basta começar a recitar o hino e pronto. A cerveja era tão importante que o sumério médio não podia ser incomodado para deixar de beber por nada, aparentemente, já que há uma escultura de uma mulher, bebendo de um jarro de cerveja no meio da relação sexual. Isso é alguma dedicação à sua bebida.
2- cerveja é perigosa.
Para o seu fígado, obviamente. Mas a produção de cerveja é também um processo muito perigoso devido a possibilidades de garrafas explodindo, como fabricantes de cerveja caseira bem sabem. Às vezes, porém, você começa a destruição de cerveja em uma escala ainda maior. Em uma fábrica de Londres, em 1814, um galão contendo mais de 100.000 litros de cerveja explodiu, enviando cerveja que desceu a rua através de áreas residenciais pobres. Ele destruiu duas casas e um bar, matando nove pessoas no processo. No entanto, uma dessas pessoas podem culpar apenas a si mesmas. Quando a cerveja assentou nas calhas, o povo, seduzido pela bebida free (mesmo que com tenha pedaços de estrada na mesma), correu para a rua para beber. Um cavalheiro bebeu um pouco demais e morreu de envenenamento por álcool no dia seguinte.
3. As pessoas vão fazer qualquer coisa por Cerveja
Sério, elas vão. Durante a Lei Seca nos Estado unidos, algumas pessoas guardavam cerveja em frascos de tônico capilar, e alguma passavam por membros do clero para obter álcool. Às vezes as pessoas se reúnem em grande escala na busca incessante de cerveja grátis. Na Austrália, no fim de semana de Páscoa, em 2001, um caminhão de cerveja explodiu um pneu e capotou em um rio. O motorista conseguiu escapar, mas sua carga foi para o fundo do rio. Quando ouviram sobre o acidente, várias pessoas se reuniram no local, algumas em equipamento de mergulho completo, e passaram o fim de semana inteiro recuperando a cerveja. Um homem conseguiu 400 garrafas. Será que devolveu à companhia? Claro que não. Apesar de uma advertência da polícia de que o que estavam fazendo era o roubo, os mergulhadores derem o fora com todo o lote.
4. Fabricação de cervaja é trabalho de mulher
Em tempos antigos e medievais a tarefa de fazer cerveja era para mulheres. Em algumas culturas, era considerado uma honra, que só belas ou nobres mulheres poderiam fazer. Fabricar cerveja na europa medieval era uma das tarefas regulares de uma dona de casa, como cozinhar, limpar e cuidar das crianças. Algumas dessas mulheres se tornaram famosas por seu cerveja excepcional e passaram a fornecer a outras pessoas além de suas próprias famílias.
5. Bebida religiosa
Os produtores de cerveja que não eram mulheres tendiam a ser monges. Mosteiros tem uma rica história de produção de cerveja, a fim de atualizar os viajantes cansados e vender-lhes para fazer dinheiro para manter o mosteiro. Hoje, alguns fabricantes ainda estão ativos, especialmente os monges trapistas na Bélgica e na Holanda. Trappistas fazeem cerveja a fim de permanecer totalmente auto-suficientes, o que lhes permite manter os seus mosteiros só com o dinheiro das cervejarias. Assim, estranhamente, enquanto algumas religiões menosprezam ou mesmo proibem o consumo de álcool, outros têm a cerveja como um inquilino de sua doutrina. O monge mais famoso fabricador de cerveja hoje é, provavelmente, Chimay.
6. Cerveja é medicinal
A cerveja era muitas vezes usada como medicinal nos tempos medievais. Mas essas pessoas usavam qualquer coisa como medicinal, independente se funcionava ou não, certo? As pessoas modernas não seriam tão tolas. Ou seriam? Logo após o início da lei seca nos Estados unidos, o governo determinou que os médicos pudessem dar cerveja para fins medicinais (soa familiar?). Isso fez membros do movimento contra o álcool ficarem furiosos, eles tinham finalmente ganho sua longa luta para proibir o álcool e as pessoas ainda eram capazes de obtê-lo por causa de uma brecha na Emenda 18. Será que os consultórios médicos se tornaram o novo antro de vício que os bares tinham sido recentemente? Um debate eclodiu no Congresso e na Associação Médica Americana sobre a importância da cerveja como medicinal. No final, o movimento contra a cerveja venceu novamente, levando ao surgimento de bares clandestinos e ao crime organizado.
7. A mais antiga cervejaria do mundo
É um estereótipo que todos os alemães são enormes bebedores de cerveja. No entanto, seu país tem mais de 80 milhões de cervejarias. Eles também reivindicam a mais antiga cervejaria. Localizaao na Bavária, a Weihenstephan Abadia, que fabrica cerveja desde 1040. Isso é quase 1000 anos de produção contínua de cerveja. Embora tenha sido uma casa religiosa por 200 anos, a cervejaria ainda está em operação. Com esse currículo queriam o que?
8. Cerveja na Mitologia
Praticamente todas as religiões politeístas tem um deus ou deusa da cerveja. O poema épico finlandês Kalevala passa mais tempo falando sobre a cerveja do que na criação do homem. E os gregos e os romanos tinham Dioniso e Baco, respectivamente, o deus do prazer e do vinho. Cultos surgiram em torno dele e seus adoradores saiam fora das cidades à noite, para enormes bebedeiras. Tudo em nome de adorar seu Deus, é claro.
9. Idade para beber
A idade em que você tem permissão para comprar bebidas alcoólicas varia surpreendentemente pouco de país para país, geralmente esta entre 16 e 21. No entanto, partes da Índia a idade de permissão é 25 anos, a mais recente no mundo. Muitos países muçulmanos proibiram totalmente o consumo de álcool enquanto muito poucos países permitem que qualquer pessoa de qualquer idade possa comprar cerveja. A idade em que você está autorizado a comprar o álcool é muitas vezes diferente de quando você pode legalmente beber. Por exemplo, no Reino Unido, você deve ter 18 para comprar álcool, mas é legal para você beber em uma casa particular sob a supervisão de adultos a partir dos 5 anos.
10. Cerveja é celebração
Os incas e algumas culturas das ilhas do Pacífico usavam cuspir para fermentar a cerveja. Cerveja ou Chicha foi muito importante para os festivais incas. Eles tinham grandes cervejarias dedicadas a fazer o suficiente de cerveja. A receita foi algo mais ou menos assim: pegue um grande tonel de água e deixe aquecer ao sol. Obtenha um monte de mulheres para mastigar milho até que ele vire uma pasta na boca. As mulheres, em seguida devem cuspiu a polpa para o tonel de água morna e deixe descansar por algumas semanas. Depois, basta misturar tudo e ela está pronta para ser servida. Aqui no Brasil não há nada melhor do que assistir um futebol acompanhado de um cerveja, não acha? Ei, vai aonde?
Via: Weirdworm.com
Abralhos.
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